Otro restaurante de famosos acusado de robar el sueldo/las propinas a sus empleados

Daniel Boulud, chef con una estrella Michelin y un imperio de 6 restaurantes, no sólo ha preparado comidas para personalidades tan importantes como el Presidente Obama y el Consejero Delegado de Showtime, Matt Blank, sino que actualmente está siendo demandado por sus empleados por salarios atrasados y robo de sus propinas.

Sin embargo, según la multimillonaria demanda, los empleados afirman que el chef no sólo les robaba las propinas que ganaban por servir mesas en eventos privados, sino que también les obligaba a realizar trabajos secundarios no remunerados, como limpiar baños y fregar suelos. Por ley, los empleados deben cobrar al menos el salario mínimo ($9 la hora en California) por realizar trabajos secundarios no remunerados (frente a los $5 la hora que cobraban los empleados de Boulud).

No es la única vez que Boulud se ha metido en líos por estafar a camareros. En los últimos meses ha llegado a un acuerdo con otros 88 empleados que le habían demandado por motivos similares. Puede que los restaurantes de Boulud sean de los mejores del mundo, pero ¿merece realmente el título de "Cocinero del Año" (que le otorga el Culinary Institute of America) en estas circunstancias?

¿Qué opinas de estos ricos restauradores famosos con cenas de más de $200 por persona que no pagan el salario mínimo y roban las propinas a sus empleados?